Apartment snapshots.

IMG_8442 copy

Hoppas ni hade en mysig julafton! Det hade jag tillsammans med släkt, familj och vänner. Jobbade fram till klockan ett med mina bästa kollegor, lite för mycket saffranskringlor och varm choklad för att sedan komma hem och släppa all julstress med ett glas prosecco framför Kalle Anka. Känner verkligen att jag är lyckligt lottad som har så mycket kärlek runt omkring mig och det märks så tydligt dagar som dessa.

 

IMG_8445 copy

 

IMG_8423 copy

 

IMG_8483 copy  IMG_8463 copy

Åkte hem och sov igår och såklart vaknade jag alldeles för tidigt. Gjorde kaffe, tittade på Polarexpressen och kände mig som ett barn, som vaknat lite för tidigt och blivit placerad framför TV:n. Men jag älskar städad lägenhet, nya inredningsdetaljer och soluppgångar så det gjorde inte särskilt mycket. Snö och sol, kan det bli en vackrare juldag? Idag väntas årlig goda julmatsrester, mys mys mys, turkey dinner och utgång.

 

 

Gingerbread granola.

IMG_8368 copy

Hej på er och god jul?! Hur sjukt är det inte att kunna säga så? Dan före dan före doppardan. Igår var det fjärde advent med andra ord och vad passade sig bättre då än att slänga ihop en pepparkaksgranola som spred juldoft i hela lägenheten? Åh vad jag låter klyschig och mysig nu. Faktum är att jag vaknade som ett vrak efter en hel natt av dansande på Berns och det tog en lång hemresa från Alicia, en varm dusch och middag hemma hos mamma och pappa innan jag var pysselredo. (Det var även där jag tog ungefär hälften av ingredienserna) Så standard att leta igenom hela köket efter stöldobjekt när man kommer hem till mamma och pappa. Någon som känner igen sig? 

 

IMG_8375 copy

I denna fantastiska juliga granola finns allt mellan himmel och jord. Dessvärre freestylade jag totalt utan recept men kan berätta hur jag gjorde på ett ungefär! Först blandade jag fiberhavregryn, rågflingor, mandlar, valnötter, linfrön, solrosfrön och lite annat smått och gott som jag hittade i skafferiet tillsammans med min kryddblandning av kardemumma, vaniljpulver, nejlika, kanel och ingefära. Över detta hällde jag på en blandning och vatten, kokosolja och honung och mojsade ihop innan jag rostade allt i ugnen på tvåhundragrader i en halvtimme ungefär. Efter det tillsatte jag torkade tranbär och sedan var den klar. Provsmakade med vaniljyogurt i morse och till min stora förtjusning togs jag tillbaka till vår lilla lägenhet i L.A där jag satt i sängen och åt frukost med utsikt över Venice beach. Jag har lyckats återskapa granolan jag alltid åt från Whole foods!!! Bästa bästa. Längtar till morgondagens frukost redan nu. 

 

 

December.

IMG_8268 copy

Oj det var ett tag sedan sist. Först handlade det bara om att för mycket annat kom i mellan men när jag väl hade ett gäng bilder på lager och aningens mer inspiration slutade mitt bredband fungera, så något Wifi i lägenheten är det inte att tala om. Och det blir ju lite svårt att ladda upp bilderna från datorn då ju. Det är förhoppningsvis fixat till nästa vecka hur som helst. Nu undrar ni såklart vad jag har sysslat med denna blogg-fria period eller hur? Jag har ätit en hel del hemmagjort äppelmos, som bilden visar, i kombination av jordnötssmör och hallon på gröt. Detta var dock innan vi fick en felleverans på tolv paket jordgubbsyoghurt till jobbet som jag nu lever på. Jag har tränat rätt mycket, (mest yoga) ätit lite för många saffransbullar, druckit kvällsglögg med Malin och Linnea och julpeppat överlag med tomtelatte och julklappsköp. 

 

IMG_8257 copy

Kan vi förresten bara notera hur sjukt det är att det redan är andra advent? Vi är i mitten av december, två veckor kvar till självaste julafton! Det var längesedan jag längtade så mycket efter jul som nu. Kanske för att det är det enda ljuset i vintermörkret eller kanske för att jag lever i en drömbubbla med för stora förhoppningar. Men jag kan inte låta bli. Åh, är så taggad på att krama folk som kommer hem, på att komma på fina klappar, på god mat och mys mys mys. Faktumet att jag ska jobba på julafton känns inte ens jobbigt, snarare tvärt om. Det kan liksom bara bli bättre i år. 

 

Tranbär ingefära & mandel

IMG_8246 copy

 

Torsdag. Så himla tråkigt att vakna till det här gråa och dystra vädret. Det gäller att motverka höstdeppigheten så gott det går. Mina räddningar är snapchat, tända ljus och mysiga långfrukostar framför nyhetsmorgon. Idag får vi saffransbullar till jobbet och jag ska äta två det första jag gör, det känns också rätt okej.

 

IMG_8241 copy

Igår jag var duktig och handlade, relativt ekonomiskt till och med. Kom bara hem med lite onödigt dyra saker men det är oundvikligt för mig. Har alltid varit och kommer antagligen alltid att vara en sådan där drömkonsument som fascineras lite för mycket av nya roliga smaker och produkter. Köpte en ny smak av Pauluns supermüsli till exempel. Tyckte att det var väldigt länge sedan man åt müsli istället för granola och vem kan stå emot smaken tranbär, ingefära och mandel? Nu ska jag sticka iväg en sväng till gymmet sedan väntar sockriga smöriga saffransbullar i mängder. Puss.

 

Två nya.

IMG_8210 copy

 

IMG_8216 copy

Här är två av mina senaste tillskott i garderoben, båda från Filippa. En mini leather bag i världens finaste höstfärg och en tröja i angora. (No hate) Angora är faktiskt okej om inga kaniner behandlats illa under tillverkningen vilket de sällan gör när bra märken ligger bakom plaggen. Superdupermysig i höstkylan utan att ludda av sig. Jag tycker nämligen att mitt egna håravfall räcker såhär i vintertid.

 

 

 

En middag, frukost & lunch.

IMG_8160 copy

Juste! Fortsättning på tidigare inlägg kommer här. Alltså resultatet av min farsdagmiddag. Det blev jättegott och mysigt alltihop. Pappa var glad och mamma blev rörd. (vinst!) Det är rätt kul det där att bjuda på middag ändå. Till maten drack vi rödvin och pratade om allt från saker vi stör oss på (jag är värst av alla, stör mig på så mycket...) till julafton och allt därtill. Är så himla julpepp i år faktiskt! Behöver lite juleljus och lussebullar innan jag går under. Som tur är får vi saffransbullar till jobbet redan på torsdag och överdrivet exalterad!

 

IMG_8159 copy

Receptet hittar ni här om ni vill prova. Alltså: ungsrostad sötpotatis med parma och surdegskrutonger.

 

IMG_8176 copy

Nu till dagens uppdatering. Alicia sov hos mig i natt och jag väckte henne lika mysigt som jag gjort tidigare nämligen med tända ljus, nybryggt kaffe/chai. Anledningen till att jag vaknade så tidigt i morse var för att jag fick ett sms runt sju som fick mig att vakna till och samtidigt inse att jag bokat tvättid någon dag tidigare. Hur motigt det än kändes att gå ner och tvätta innan morgonkaffet var det mer än behövligt och såhär i efterhand är det bara så skönt att ha utnyttjat sin lediga dag produktivt.

 

IMG_8171 copy

 

IMG_8178 copy

Fick ju dessutom krypa ner i sängen mellan tvätt och torktid samt äta frukost i lugn och ro med favoritperson och nyhetsmorgon så varför klaga? Strax efter att Alicia åkt till jobbet stack jag till gymmet och körde lite benträning. Älskar när gymmet nästan är tomt på förmiddagar. När jag kom hem nu alldeles nyligen slängde jag ihop en tonfisksallad med quinoa, ägg, balsamico, dijon, rödlök och tomat. Så himla gott i all sin enkelhet. Ikväll är planen att hänga med Linnea och saknade Malin en stund (som kom hem från L.A idag!) men nu: Kaffe. Cravear trots morgonens fyra koppar.

 

IMG_8187 copy

 

Pappas dag.

IMG_8117 copy

Hej lovies. Idag är ingen vanlig dag utan alla älskade pappors dag. I min familj har vi aldrig varit särskilt traditionella och sällan firat högtider som dessa men nu när jag flyttat känner jag att det är min plikt att bjuda pappa (och resten av familjen) på middag. Dels för att det känns som en självklarhet när man flyttat men även för att jag nu har insett vilket jobb min fantastiska pappa har gjort i alla dessa år när jag bott hemma. Pappa har lagat middag (alltid jättegod) nästan varje kväll så länge jag kan minnas, han gjorde frukost åt mig tills att jag gick i åttan, (sådant man inte borde säga högt...och vi snackar inte någon torftig macka utan bagels och varm choklad typ) han har alltid hämtat mig när klockan blivit för mycket och när bussar har missats, åkt på weekendresor med mig och min syster och överlag alltid ställt upp och offrat sig för sina döttrar. Det är alltså med nöje jag bjuder på middag ikväll även om det är långt långt ifrån allt han gjort för mig.

  IMG_8134 copy Jag tänkte laga ett rätt som jag såg på nyhetsmorgon förra veckan. Rostad sötpotatis i ugn med parma och massa gott och toppa med ruccola, färsk timjan och parmesan. Till det ska jag göra en chevrékräm. Hur gott låter inte det?

 

IMG_8124 copy

 

IMG_8135 copy

Till efterätt blir det tårta såklart...

 

IMG_8142 copy

Jag hoppas att det blir lika gott som det låter. Sedan hoppas jag på att få lite tårta över som jag och Linnea kan mumsa i oss ikväll när vi tittar på A Clockwork Orange och eftersnackar om gårdagens utgång. Puss puss, glöm inte att ge era pappor kärlek och omtanke.

 

 

Filippa och K25

IMG_8101 copy

 

IMG_8105 copyOnsdag. Eftersom jag jobbar på lördag tog jag det otroligt mogna och smarta beslutet att vara ledig idag istället. Lill-lördag ju! Mycket lägligt var första dagen på Filippa K:s utförsäljning just idag och tack vare den här pinglan fick jag gå som familj. Vi är ju i princip familj då vi hänger varje ledig stund. Har alltså tagit ledigt från att tjäna pengar för att spendera månadens sista kronor. (Insåg i skrivande stund att det bara är den femte......)

 

IMG_8112 copy

 

IMG_8115 copy

Fyndade så himla fina saker dock så det var helt klart värt det. En liten burgundyfärgad läderväska, blå angoratröja, kostymbyxor och diverse användbara ting. Lunch åts på k25. Älskar det stället för de har bra valmöjligheter, trevlig miljö för att vara en food court och dessutom har de världens godaste friterade sushi. Den tog Linnea medan jag åt falafel med hummus och tzatziki. Nu är jag hemma och ska slänga i mig lite rester innan Linnea och jag ses igen. Ska äta gårdagens middag = fajitas med balsamicostekt kött som vi lagade igår och sedan blir det glassmoothie och sista delen ur Millennium-trilogin som vi började på i söndags.

 

Läs även dessa populära bloggar på Devote.se

http://Andreahedenstedt.devote.se
Andreahedensted
http://dasha.devote.se
dasha
http://Tovewaldemar.devote.se
Tovewaldemar
http://jelly.devote.se
jelly
http://josefineolsson.devote.se
josefineolsson
http://hannalicious.devote.se
hannalicious
http://fridawiman.devote.se
fridawiman
En gratis blogg fr�n Devote.se. Starta en blogg du ocks�.  http://whitevisions.devote.se