oh wow no cow!

God morgon! Sovmorgon och därmed grötfrulle framför nyhetsmorgon. Med mig har jag kylskåpets senaste tillskott: välkommen havredrycken. Efter goda recentioner var jag bara tvungen att testa, ni vet ju hur jag är när det kommer till nya produkter och sådant där.

 

Det blev alltså havre gånger två. Havregrynsgröt med frysta hallon, en rejäl klick jordnötssmör och havremjölken på det.

 

God var den absolut men framför allt måste jag ge Oatly en eloge för gullig grafisk formgivning.

 

Next up: en till kopp kaffe, gym och jobb. Hej så länge.



yes way rosé

Detta efter en lång arbetsdag: Malin, Morbergs rosé, smågodis, popcorn, blå kvällshimmel och fågelkvitter.



Veggie tisdag

Denna tisdagkväll bjöd jag hem två favoriter på middag: Anna och Malin. Det blev ett ihopplock av vad jag kunde hitta i kylen och på Icas hyllor. Det kanske inte låter särskilt svårt att hitta mat på Icas hyllor men det kan jag säga att det är efter en öppning och ett träningspass. Anna kom direkt från stan och hade fått med sig gratis sparris från hötorget som jag stekte i olivolja tillsammans med champinjoner från helgens pizzabak.

 

Halloumi stektes också.

 

Jag köpte en aubergine som jag skar upp och gratinerade med pizzasåsen och den rivna osten även de kvar från helgpizzan.

 

Tillsammans med tzatziki blev detta rena rama veggiebuffén och en alldeles utsökt tisdagmiddag.

 

Det är typiskt Anna att suprisea med något extra och denna gång blev det två stora paket jordgubbar som vi åt med nutella. Visst är det bästa sättet att jordgubbar på?



Pasta, vin och eurovision


Vad sägs om en helgsummering? I fredags mötte jag upp dessa pinglor och handlade middag som vi lagade och åt hemma hos Sofia. Det var första gången jag var hemma i hennes fina lägenhet trots att den ligger bara några stenkast från min. Malin gjorde sin omtalade ädelostpasta som var precis vad som behövdes efter en lång arbetsdag och till det drack vi rosé som var farligt gott och lättdrucket.



Vi hade en sallad med mozarella, tomat och bladspenat till också och till efterätt och vi två sorters chips och choklad.



På lördagen städade jag först hela lägenheten och därefter tvättade jag och tränade armar med syrran. Sedan övningskörde jag till Täby och hämtade Malin på jobbet. När vi kom hem förade vi med varsit glas vin och chips på balkongen i väntan på Anna som skulle komma med middagsingredienser, och det förtjänade vi tycker jag. Jag som varit så produktiv och hon som jobbat hela dagen.



När Anna kom gjorde vi pizzor på tortillias med feta, champinjoner och salami.



Och så åt vi ännu mer ost. Hon suprisade nämligen med våra favoritkex och en saint albray. Som om inte det vore nog hade vi laddat upp med godis, glass och ännu mer chips som vi åt framför eurovision. Jag valde verkligen rätt år att börja kolla igen. Var världens melodifestivalsfantast när jag var liten men har missat flera år nu.



På söndagen blev jag glatt överraskad när min storebror  var på besök! Han bor egentligen i South Carolina i USA men hade kommit hem nu i två dagar när han ändå var i krokarna. Vi firade med årets första grillning och middag i poolhuset.



Pappa aka mästerkocken hade fixat allt man kan tänkas vilja ha på en grillning: kycklling, korvar, kött, färskpotatis, grillad ananas, zucchini, paprika and you named it. Till efterätt åt vi en tårta som jag stod för. På kvällen fick jag även för mig att äta en liter kladdkakeglass. Mindre bra beslut.



Jag fick pussa på min lilla guddotter Kaya.



Sedan blev det måndag och mammas födelsedag. Nu är jag precis hemkommen från Edsbacka bistro där vi superspontant bestämde oss för att äta födelsedagsmiddag. Mamma ville egentligen bara ha hämtpizza men pizzerian som hon talat till skyarna hade stängt. Jag grät inga floder direkt, utan var rätt nöjd över att få äta tryffelpasta med parmesansås och sparris samt dricka rödvin på en måndag.



All I need.

Ibland är allt som behövs en bästa vän och en godisskål. Speciellt en trött och regning söndag när de enda planerna som existerar är drömmiga framtidsplaner och planering av nästa matintag.



Tårtkalas deluxe.

Igår hade jag födelsedagskalas. Jag fyllde ju egentligen år i april precis när vi kommit hem från L.A men har inte hittat en passande helg att fira efter det, så det fick bli nu en månad senare. Men bättre sent än aldrig, särskilt när det kommer till kalas.

 

Så klockan tre kom mina närmaste vänner hem till mig på tårtkalas deluxe.

 

Pappa hade hjälpt mig göra sina auberginerullar med parmesan och spenat och fetapaj. Auberginerullarna är mina absoluta favoriter, jag skulle kunna äta hur många som helst. Bra mingelmat.

 

Resten fixade jag själv så det blev alla favoriter: lax och cream cheese, crossianter, chark, brie och nutella bland annat.

 

Och mimosas såklart med valet av apelsinjuice eller grapelemonad.

 

Sedan satt vi i soffan och runt om och åt oss proppmätta och pratade i flera timmar. Tiden rinner verkligen iväg när man förar.

 

Här är Linnea!

 

Fina presenter.

 

Hanna och Anna.

 

Malin.

 

Fake-födelsedagsglad!

 

Jag fick supermegafina presenter också, och det är ju inte var dag. En fördel med att fira i efterhand är att man typ får två födelsedagar! Här luktar jag koncentrerat på ett doftljus från Rituals.

 

Efter några timmar hos mig drog vi till Trädgården. Det var delvis därför jag hade kalaset så tidigt, men där var det alldeles för kallt så vi drog till Broken istället och slutade upp på Musikaliska.



Mina 38 kvadrat.

Och så var halkbanan avklarad, efter lite missförstånd med bokning och en hel del regn. Eftersom jag tagit ledigt från jobbet hade jag en stor del av eftermiddagen utan planer så jag passade på att städa lägenheten, och eftersom ni önskat att se lite mer från lägenheten försökte jag mig även på att ta lite bilder med mitt inzoomade porträttobjektiv. Svårt i en etta vill jag lova.

 

På klädhänget ser ni mina två senaste inköp. En sommarfin spetsblus från Gina och en sweatshirt från Filippa. Årets kollektion men som jag lyckades haffa billigt på utförsäljning. Win!

 

Bakom mitt klädhäng lyser lp-flexskylten stolt på sängkanten. Över min stora drömmiga drömsäng. Litterly. Har jag berättat om mina drömproblem? Det får bli en annan gång om inte. Men kortfattat har denna plats skapat en hel del hjärnspöken.

 

Över spegeln mittemot hänger Iris-lights i rosa toner. De har jag fått av mamma som har lika mycket beslutsångest som jag. Hon köpte de till sig själv egentligen men ångrade sig när hon redan monterat dom.

Här är matplatsen. Stolarna har jag bara fått låna tillfälligt av mamma och pappa när min syster tog sina till sin nya lägenhet. Skulle hemskt gärna själv äga ett gäng lilla åland-stolar men sådant har man förhoppningsvis råd med lite senare i livet. 

 

En soffa, aka. hängplats, aka. matplats aka. kontor. Det är där jag hänger mest. Har inte valt den själv och skulle antagligen aldrig välja den själv om jag haft chansen men den duger, helt klart.

 

Över soffan hänger (eller ok: står, men planen är att den ska hänga och gärna bredvid en annan tavla som inte finns i mitt ägo riktigt än) en New York poster som jag beställt från en hemsida vid namn Junique och ramat in. Lite svennigt och mainstream med New York kan tyckas men tyckte att färgerna skulle passa så bra till Elefantkudden (och den nya soffan jag aldrig köpte)

 

Bokhyllan, som gick från full i färgsortering till tom och plåttrig. Alla böcker tillhörde förstås min intellektuella syster... Men jag är stolt ägare till en vinyl i världsklass, ett gäng härliga kokböcker, en sailor moon i plast som jag fått av ex efter Japanresa samt minikaktusar och en upp och nedvänd ljushållare från Bruka. Ljushållare inget annat ok.

 

Bakom bokhyllan skymtar ni ett litet myskök där det lagas goda frukostar och där det nästan alltid finns färsk basilika.

 

Framför soffan ligger mattan som jag fick välja ut som tidig födelsedagspresent och på den står soffbordet som jag "skapat" tillsammans med min far. (En äppellåda och två stenplattor.) Det var en "tills jag har råd med ett marmorbord"-nödlösning som visade sig passa rätt bra. Det får vara kvar ett tag till då jag faktiskt redan har ett litet marmorbord.

 

Voluspaljus införskaffade i staterna. Du vet att du är vuxen när du är utomlands och köper ljus.

 

Och det var ungefär det jag lyckades fånga på bild! Jag inser nu hur bra jag trivs här i mitt lilla hem, trots brister och nödlösningar. Mitt alldeles egna, men som snart kommer bli någon annans. Ja jag ska faktiskt hyra ut ett nästa månad och tag framöver men mer om varför senare. Ska njuta varenda ensam sekund nu.



Chunky monkey.

Att kunna sova ut i en stor fluffig säng, vrida och vända på sig tills man är gå upp och göra kaffe-redo för att sedan förflytta sig till soffan med frukost framför nyhetsmorgon är min vardagslyx. Kontrasten till många andra dagar då jag hetsar upp sekunden klockan ringer och äter frukostgröten mellan kunder i morgonruschen.

 

Min kyl ekar egentligen skrämmande tom men turkisk yoghurt hade jag och eftersom mitt skafferi är långt ifrån tomt kunde jag fixa ihop en superfrukost ändå. Som jag valt att döpa till chunkey monkey. Beslutsångest in a bowl hade passat bra också. Turkisk yoghurt, skivad banan, hallon, granola, valnötter, jordnötssmör och kanel. Allt gott som tillsammans blev världens bästa breakfast bowl. Fast nej, inget toppar min klassiska havregrynsgröt med hallon och jordnöttsmör, men mjölken var slut och det funkar inte riktigt då.

 

Next up: ett 30 min pass med min personliga PT/chef och sedan jobb. Längtar redan till lunchmackan. Alltså mina förmåner <3.

 



Veckans mest lästa artiklar

24 frågor #Michaela Forni Recept: Cheesecake blondie med hallon Mina ärr har bleknat bort till hälften
En gratis blogg från Devote.se. Starta en blogg du också.  http://whitevisions.devote.se